Tìm kiếm Blog này

Cách làm bánh trung thu đơn giản

Trung Thu là tết thiếu nhi, là tết của tình thân. Và ngày lễ của các bé nhà mình đang tới cận kề rồi. Các mẹ đã chuẩn bị được gì cho các bé...

Trung Thu là tết thiếu nhi, là tết của tình thân. Và ngày lễ của các bé nhà mình đang tới cận kề rồi. Các mẹ đã chuẩn bị được gì cho các bé chưa nhỉ; nào là đèn lồng, đèn ông sao, mặt nạ chú tễu... Còn thiếu một thứ có thể coi là đặc sản của ngày rằm Trung Thu, đó là những chiếc bánh Dẻo, bánh Nướng vô cùng ý nghĩa. 


Các mẹ có muốn tự tay làm những chiếc bánh này không ạ. Cùng vào bếp với chúng tôi, để thực hành ngay cách làm bánh trung thu đơn giản nhé.

Tết trung thu, ấm trọn niềm vui
Cách làm bánh nướng, bánh dẻo nhân đậu xanh và trứng:

Nguyên liệu: 
  • Bột mỳ: 900gr
  • Đậu xanh xát vỏ: 500gr
  • Trứng muối: 5 quả
  • Hạt dưa: 50gr
  • Bột dẻo: 600gr
  • Đường: 100gr
  • Muối: 150gr
  • Nước hoa bưởi hoặc Vani
  • Nước: 1000ml
  • Dầu ăn:150ml
  • Nguyên liệu phụ gia khác: tùy ý
  • Khuôn và lò nướng bánh

Cách làm bánh trung thu


Đầu tiên, bạn phải ngâm đậu xanh trước vài giờ cho đậu mềm ra.



Bột mỳ được trộn đều với nước với tỉ lệ vừa phải, không được để vỏ bánh quá nhão hoặc quá cứng, như vậy bánh sẽ không được ngon và khó làm. Thêm ít muối cho vỏ bánh đậm đà

Đun nước và đường lên (thêm nước hoa bưởi hoặc vani vào để vỏ bánh có mùi thơm đặc trưng) để cho đến khi nước còn âm ấm thì đổ từ từ bột dẻo vào, trộn đều tay, trộn cho đến khi  bột quyện vào với nhau, ngấm đều nước và trong hơn

Sau khi trộn xong phần nhân bánh, véo thành từng khối cân nặng khoảng 150gr.


Khi mà đậu xanh đã mềm, bạn cho lên đun với nước cho đậu nở ra, rồi bỏ ra đánh  thật nhuyễn, đồng thời trộn thêm hạt dưa vào. Sau đó lại bắc lên bếp, xào lên cho đậu chín. Và cũng véo ra thành từng khối khoảng 70gr. Ở đây bạn cũng có thể thay đậu xanh bằng đậu đỏ tùy vào sở thích gia đình.


Chuẩn bị khuôn (hình thù tùy vào sở thích của bạn), lấy từng khối vỏ bánh ở trên, dàn đều ra, nhân đậu xanh cũng như vậy. Đặt vỏ bánh vào khuôn trước, rồi đến nhân và cuối cùng là trứng muối, miết thật chặt. Ấn vừa phải vào khuôn, sao cho bánh chặt và khít hơn, rồi nhẹ nhàng đẩy bánh ra.



Đối với bánh dẻo thì như thế là xong. còn bánh nướng thì các bạn phải xếp vào lò nướng, phết đầu ăn xung quanh, hẹn giờ và nướng trong khoảng 40 phút

Trên đây là cách mà mình đã thực hiện, xin được chia sẻ vói mọi người. 


Chúc các bạn thành công ^^

COMMENTS

Tên

☀ Ebook,5,☀ Góc tâm hồn,54,☀ Thủ thuật blog,18,☀ Tổng hợp,18,6-star flag,3,Android,29,Android App,8,Ảnh Độc Đáo,2,Ảnh Hài,3,Anh xin lỗi,2,anh yêu em,12,Âm Nhạc,3,Bạn và tôi,4,Blog truyen,80,Blog truyện,16,Bố,2,bsnhavan,10,ca dao,1,cà muối,4,Cá nướng,5,Các món ăn từ thịt gà,32,các món canh ngon,14,các món chè ngon,12,Các món ngon từ thịt bò,31,các món ngon từ thịt vịt,6,các món xào,2,Cách làm bánh,12,cách làm cá nướng,1,cách làm gà nướng,1,Cách làm giò xào,2,cach lam kem,19,Cách làm mứt dâu tươi,2,cách làm nộm,4,Cách làm sinh tố,6,cách làm sữa chua,6,cách nấu canh chua,3,cách nấu cháo,1,Cách nấu chè,16,Cach-lam-kem,12,cafe,1,canh hải sản,2,Canh ngao chua,1,canh rau ngót,1,Cartoon,3,cat,1,Cần Sửa,1,cham,1,chàng câm,1,charity,3,chân ngắn,1,Chiến Quốc,1,china,8,china and vietnam,31,Chòm sao,2,Christmas,4,Chú chó,1,class tests,2,CLIP HÀI HƯỚC,4,Clip xúc động,1,Close To Me,1,Có Thể Bạn Chưa Biết,4,Code Blog - Web,3,communication,1,communist party,1,con dâu,1,con gái,2,con trai,2,confucius,2,Converse,1,corpus linguistics,2,corruption,3,cô bạn,1,Cô bé,1,Cô Đảo Kinh Hoàng,1,Cô đơn,1,cô gái,1,Công Tử Nghèo,1,crossborderhied,1,cu trai,1,Cung hoàng đạo,7,Cung Tỏa Tâm Ngọc,4,cuộc sống,18,dangtrong,1,Danh Ngôn,2,david berman,2,dạy nấu ăn,7,debate,1,democracy,4,demonstration,6,Dễ thương,1,dhqg-hcm,2,dia-diem,2,diary,2,Dior,1,do-an-nhanh,2,doctorsday,1,doimoituduy,2,Domain - Tên Miền,3,Dòng Sông Huyền Bí,1,Doraemon,2,Download,2,Driverless,1,Dương Mịch,27,Đại Hỷ Sự,1,Đáng yêu,1,ĐCS,1,Điện Thoại,4,Đọc và suy ngẫm,2,Đồng Thoại Bắc Kinh,1,Ebook,5,edreform,4,egypt,1,em nhớ anh,6,em yêu anh,8,englishlearningresources,2,environment,4,ethics,3,euphemism,1,Facebook,5,failure,1,family,2,fish,1,Flycam,2,food safety,1,forgiveness,1,fraud,1,friendship,7,fukushima,2,gaddafi,1,Game Android Offline,3,Game Android Online,1,Game IOS,1,Game Online,1,Games,1,GATE,2,ghost,1,Gia đình,2,giáng sinh,2,Gmail,1,gỏi hải sản,1,goon,1,had,9,hải sản hấp,1,hải sản nướng,2,hải sản rang,1,hải sản sống,1,hải sản sốt,1,halong,2,hạnh phúc,2,healthed,3,Hẹn hò,1,Hết yêu,1,Hiatari Ryoukou,1,hied finance,1,Hình ảnh,22,history,1,Họa Bì,1,hoang huu phuoc,3,hoangsa,1,Hoạt Hình,1,horoscope,3,Hosting,2,hotrungtu,2,Hồng Môn Yến,1,Hướng Dẫn SEO,2,Indian women,1,intelligence,1,Internet,2,IOS,1,jazz,1,journalism,1,kết hôn,2,Khám Phá,1,Không người lái,1,khuatnguyen,2,kien-thuc,10,kiếm tiền,3,Kinh Nghiệm,1,ladinsky,1,làm đẹp,32,làm đồ uống,19,langteach,1,language,3,laocai,1,latrobe,1,law,1,lẩu hải sản,1,leadershiptraining,2,lessonplan,1,Liêu Trai,1,little india,1,Look For A Star,1,love,2,Lời Chúc,6,luong va chat luong,1,Lưu Diệc Phi,1,Marmalade Boy,1,mẹ yêu,1,mediaethics,3,memory,15,Men's Uno,1,Mẹo đời thường,2,mẹo vặt,18,Microsoft Office,1,midler,2,miscellaneous,61,Miyuki,1,Món ăn chay ngon,26,món ăn từ thịt,14,Món ăn từ trứng,1,món cá hồi,1,Món chay,4,món cua,1,món mực,1,món ngao,2,món ngon mỗi ngày,30,Món ngon mỗi ngày,231,món ngon từ cá,19,món ngon từ mực,1,món ngon từ thịt,12,món ngon từ thịt gà,4,món ngon từ thịt lợn,24,món tôm,4,món tôm hùm,1,mon-ngon,4,mùa đông,4,music,1,mưa đầu mùa,1,Mysterious Island,1,n7w,1,NAMO,1,nàng dâu,1,nationalism,1,nấu ăn ngon,420,NBC,1,newyear,6,Ngày lễ tình yêu Valentine,3,Ngày Tết,31,ngày yêu,2,nguoihoa,1,nguybien,1,người yêu cũ,1,nhandan,1,nhẫn cưới,1,Như Ý,1,niềm vui,1,Noel,2,norm-reference testing,1,nostalgia,5,nỗi buồn,1,Nộm dưa chuột,8,numbers,2,NVC,1,PA,17,pain,1,paracel,1,Party membership,1,patriotism,16,peace prize,1,personal,1,Pha chế đồ uống,5,Phạm Băng Băng,1,PhD,1,Phong Thanh,1,Photoshop,1,Phùng Thiệu Phong,4,plagiarism,3,poetry,59,pollution,1,positive thinking,1,prayers,1,pretesting,1,Pretty Face,1,prostitution,1,Quan Hệ Thân Mật,1,quangnam,1,quoc hoi,1,quotes,2,rain,1,reconciliation,1,religion,1,researchmethodology,7,researchmethods,4,Rom Android,11,saigon,4,saint exupery,1,scam,2,scholarship,1,selling of women,2,sheep,2,silence,1,singapore,3,slang,1,social media,1,social responsibility,1,solitude,1,spam,1,specialtopics,4,statistics,12,stats,2,studentassessment,1,Su-Kien,8,summer,1,superstition,1,Suy Đoán Của Lý Mễ,1,Sự Trở Về Của Trần Chân,1,Sức Khỏe,2,synergy,2,talentdev,2,tan gia ba,1,taoism,2,tatxaunguoiviet,10,Tân Kinh Thành Tứ Thiếu,1,TCS,1,teachers,1,teamwork,2,teatime,6,test agency,1,test preparation,1,testing vocabulary,1,Tetdenroi,4,tháng ba,1,thanglong,1,Thành Công,1,The Equation of Love and Death,1,The Message,1,the testing cycle,3,The Wedding Game,1,thesissupervision,3,thesiswriting,4,Thiên Bình,1,thinking,2,Thơ Hiện Đại,2,Thơ Tổng Hợp,2,thpt,2,Thủ Thuật,36,Thủ thuật Blog,1,Thủ Thuật Hay,12,Thủ Thuật Mobile,3,Thư Kỳ,1,tienlang,4,Tiểu Thiện,1,Tin tức,14,tình đầu,1,tình nghĩa vợ chồng,2,Tình yêu,31,Tình yêu đích thực,2,Tools,1,Toronto,1,traffic accident,1,tragedy,1,Trái tim,1,trandan,1,translation notes,10,transparency,1,transtroemer,1,travel,4,Tri thức Trẻ,1,Triệu Thị Cô Nhi,1,Triệu Vy,1,trinhcongson,2,Tro chuyen,18,Trọn đời,1,truyen ngan,58,Truyện Cười,1,Truyện Ngắn,12,truyện ngắn cảm động,5,Truyện ngôn tình,13,Truyện Thiếu Nhi,1,Truyện Tình,6,TS-HS,3,Tuổi đang yêu,2,Tuổi học trò,5,uni admission,16,uni governance,1,uniranking,4,university entrance exams,2,Ứng Dụng Android,7,Ứng Dụng Java,1,vao-bep,13,Veet,1,Video Dạy Nấu Ăn,6,Video Hài,1,vietnam airlines,1,vietnamese women,1,vietnameselanguage,1,Việt Nam,1,Việt Nam Tôi,1,VN airlines,1,VN's hied reform,5,voice,1,Vô Danh,1,Vô tâm,1,water morning glory,3,WCU,3,White Vengence,1,Windows 7,2,worms,1,Xem Phim Online,15,ý nghĩa,1,Yahoo 360 Plus,1,Yêu nhau,1,yêu thương,3,your lecturer speaking,3,ZenFone,2,亲幂关系,1,
ltr
item
TỔNG HỢP - GIẢI TRÍ - CÔNG NGHỆ: Cách làm bánh trung thu đơn giản
Cách làm bánh trung thu đơn giản
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimNzs_m5AQGb5oJZwgPjfoh4V5aEeIwlYydGlBWpg6zUeIKiER_lWx2t5K6FlH7a38SCDjZ1Aed7I55DhZVbuGHkYE4avil54HhBeRPFUFKGqWJjubuYS_zLy3U_oeoY0CpKD-Hdrot00/s1600/banh-trung-thu.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimNzs_m5AQGb5oJZwgPjfoh4V5aEeIwlYydGlBWpg6zUeIKiER_lWx2t5K6FlH7a38SCDjZ1Aed7I55DhZVbuGHkYE4avil54HhBeRPFUFKGqWJjubuYS_zLy3U_oeoY0CpKD-Hdrot00/s72-c/banh-trung-thu.jpg
TỔNG HỢP - GIẢI TRÍ - CÔNG NGHỆ
https://media991.blogspot.com/2014/09/cach-lam-banh-trung-thu-on-gian.html
https://media991.blogspot.com/
http://media991.blogspot.com/
http://media991.blogspot.com/2014/09/cach-lam-banh-trung-thu-on-gian.html
true
4074601338148456949
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy