Tìm kiếm Blog này

Hỏi các mẹ cách làm nem chua rán tại nhà

Nem chua rán là món ăn vặt rất được ưa chuộng, nhất là tụi trẻ con. Nhiều ông bố bà mẹ lo lắng nem chua rán mua ở ngoài thì không đảm bảo vệ...

Nem chua rán là món ăn vặt rất được ưa chuộng, nhất là tụi trẻ con. Nhiều ông bố bà mẹ lo lắng nem chua rán mua ở ngoài thì không đảm bảo vệ sinh. Vì lý do này, Meohaybotui xin chia sẻ cách làm nem chua rán ngon tại nhà của mẹ Mỡ để các mẹ tham khảo nhé :)

cach-lam-nem-chua-ran-tai-nha-2

Nguyên liệu làm nem chua rán:

  • Khoảng 30k thịt nạc vai
  • 1 lạng bột năng (hoặc bạn có thể thay bằng bột đao hoặc thính gạo)
  • 2 lạng bì lợn đã được làm sạch lông
  • Muối, mì chính, gia vị, đường, mắm, hạt tiêu, tỏi.

Cách làm nem chua rán tại nhà cho các mẹ đây :D

Đầu tiên, xay thịt

cach-lam-nem-chua-ran-tai-nha-1
Khi mua các mẹ có thể mua sẵn thịt đã xay, càng nhỏ mịn càng dễ nặn. Nếu mua thịt chưa xay thì mang về các mẹ rửa sạch bằng muối, cho vào máy xay lần 1, sau đó bỏ ra, cho thêm chút đá bào nhỏ và xay tiếp lần 2 cho nhuyễn. Mục đích của việc cho đá là để thịt không bị bở khi nặn.

Tiếp theo: luộc bì lợn

cach-lam-nem-chua-ran-tai-nha-5
Bì các mẹ có thể mua loại đã làm sẵn, luộc sẵn thái sợi ngoài chợ, nhưng mình có thể tự là, cách làm đơn giản thôi. Các mẹ rửa sạch bì, bóp với muối rồi rửa sạch lần nữa rồi cho vào nồi luộc sôi tầm 15 phút. Xong vớt ra, để ráo nước và thái chỉ nhỏ, mỏng và dài tầm 2-3cm. Ở bước này có mẹ bảo thái lúc nóng thì dễ thái, có mẹ lại bảo thái lúc nguội thì ngon hơn, mỗi người một công thức nhưng mẹ Mỡ chia sẻ là thái lúc nóng.

Bước tẩm ướp

Sau khi đã chuẩn bị được thịt xay và bì lợn luộc thái chỉ thì các mẹ tiến hành ướp. Cho phần thịt đã say nhuyễn 2 lần cùng bì thái sợi vào một tô lớn, cho thêm 1 thìa đường, 1 thìa bột canh, 1 chút mắm, 1 thìa hạt tiêu, 1 củ tỏi băm nhỏ và 2 thìa bột đao (Tùy khẩu vị các bé mà các mẹ cho lượng gia vị sao cho hợp lý với gia đình mình).
Sau đó các mẹ đeo găng tay nilong và trộn đều các nguyên liệu trên cho ngấm đều. Ướp xong các mẹ để tô vào ngăn đá ủ khoảng 2h. Chú ý không để lâu quá vì hỗn hợp có thể bị rắn và không thể nặn được.
Nếu các con có thể ăn cay thì các mẹ có thể cho thêm ớt nhé ^^

Cuối cùng: Nặn nem

 Hai tiếng sau khi ủ trên ngăn đá, các mẹ lấy ra và bắt đầu nặn hình giống chiếc nem chua mua ở ngoài đó. Sau đó dùng giấy bọc thực phẩm bọc lại, xoáy chặt 2 đầu như chiếc kẹo vậy, dùng chỉ hoặc dây buộc cố định hai đầu.
cach-lam-nem-chua-ran-tai-nha-3
Sau khi quấn xong, các mẹ để vào ngăn mát tủ lạnh. Một ngày sau có thể đem ra chiên cho các con măm rồi đó ạ ^^ Các mẹ có thể cứ thế chiên hoặc tẩm thêm chút bột chiên xù rồi chiên cho giống ngoài quán nhé :P 
cach-lam-nem-chua-ran-tai-nha
Vậy là chỉ với chưa đến 50 nghìn đồng, các bé đã có những chiếc nem chua rán ngon, bổ, rẻ tại nhà do chính tay mẹ làm rồi đấy ạ :D

Chúc các mẹ thành công với món nem chua rán này nhé ^^

COMMENTS

Tên

☀ Ebook,5,☀ Góc tâm hồn,54,☀ Thủ thuật blog,18,☀ Tổng hợp,18,6-star flag,3,Android,29,Android App,8,Ảnh Độc Đáo,2,Ảnh Hài,3,Anh xin lỗi,2,anh yêu em,12,Âm Nhạc,3,Bạn và tôi,4,Blog truyen,80,Blog truyện,16,Bố,2,bsnhavan,10,ca dao,1,cà muối,4,Cá nướng,5,Các món ăn từ thịt gà,32,các món canh ngon,14,các món chè ngon,12,Các món ngon từ thịt bò,31,các món ngon từ thịt vịt,6,các món xào,2,Cách làm bánh,12,cách làm cá nướng,1,cách làm gà nướng,1,Cách làm giò xào,2,cach lam kem,19,Cách làm mứt dâu tươi,2,cách làm nộm,4,Cách làm sinh tố,6,cách làm sữa chua,6,cách nấu canh chua,3,cách nấu cháo,1,Cách nấu chè,16,Cach-lam-kem,12,cafe,1,canh hải sản,2,Canh ngao chua,1,canh rau ngót,1,Cartoon,3,cat,1,Cần Sửa,1,cham,1,chàng câm,1,charity,3,chân ngắn,1,Chiến Quốc,1,china,8,china and vietnam,31,Chòm sao,2,Christmas,4,Chú chó,1,class tests,2,CLIP HÀI HƯỚC,4,Clip xúc động,1,Close To Me,1,Có Thể Bạn Chưa Biết,4,Code Blog - Web,3,communication,1,communist party,1,con dâu,1,con gái,2,con trai,2,confucius,2,Converse,1,corpus linguistics,2,corruption,3,cô bạn,1,Cô bé,1,Cô Đảo Kinh Hoàng,1,Cô đơn,1,cô gái,1,Công Tử Nghèo,1,crossborderhied,1,cu trai,1,Cung hoàng đạo,7,Cung Tỏa Tâm Ngọc,4,cuộc sống,18,dangtrong,1,Danh Ngôn,2,david berman,2,dạy nấu ăn,7,debate,1,democracy,4,demonstration,6,Dễ thương,1,dhqg-hcm,2,dia-diem,2,diary,2,Dior,1,do-an-nhanh,2,doctorsday,1,doimoituduy,2,Domain - Tên Miền,3,Dòng Sông Huyền Bí,1,Doraemon,2,Download,2,Driverless,1,Dương Mịch,27,Đại Hỷ Sự,1,Đáng yêu,1,ĐCS,1,Điện Thoại,4,Đọc và suy ngẫm,2,Đồng Thoại Bắc Kinh,1,Ebook,5,edreform,4,egypt,1,em nhớ anh,6,em yêu anh,8,englishlearningresources,2,environment,4,ethics,3,euphemism,1,Facebook,5,failure,1,family,2,fish,1,Flycam,2,food safety,1,forgiveness,1,fraud,1,friendship,7,fukushima,2,gaddafi,1,Game Android Offline,3,Game Android Online,1,Game IOS,1,Game Online,1,Games,1,GATE,2,ghost,1,Gia đình,2,giáng sinh,2,Gmail,1,gỏi hải sản,1,goon,1,had,9,hải sản hấp,1,hải sản nướng,2,hải sản rang,1,hải sản sống,1,hải sản sốt,1,halong,2,hạnh phúc,2,healthed,3,Hẹn hò,1,Hết yêu,1,Hiatari Ryoukou,1,hied finance,1,Hình ảnh,22,history,1,Họa Bì,1,hoang huu phuoc,3,hoangsa,1,Hoạt Hình,1,horoscope,3,Hosting,2,hotrungtu,2,Hồng Môn Yến,1,Hướng Dẫn SEO,2,Indian women,1,intelligence,1,Internet,2,IOS,1,jazz,1,journalism,1,kết hôn,2,Khám Phá,1,Không người lái,1,khuatnguyen,2,kien-thuc,10,kiếm tiền,3,Kinh Nghiệm,1,ladinsky,1,làm đẹp,32,làm đồ uống,19,langteach,1,language,3,laocai,1,latrobe,1,law,1,lẩu hải sản,1,leadershiptraining,2,lessonplan,1,Liêu Trai,1,little india,1,Look For A Star,1,love,2,Lời Chúc,6,luong va chat luong,1,Lưu Diệc Phi,1,Marmalade Boy,1,mẹ yêu,1,mediaethics,3,memory,15,Men's Uno,1,Mẹo đời thường,2,mẹo vặt,18,Microsoft Office,1,midler,2,miscellaneous,61,Miyuki,1,Món ăn chay ngon,26,món ăn từ thịt,14,Món ăn từ trứng,1,món cá hồi,1,Món chay,4,món cua,1,món mực,1,món ngao,2,món ngon mỗi ngày,30,Món ngon mỗi ngày,231,món ngon từ cá,19,món ngon từ mực,1,món ngon từ thịt,12,món ngon từ thịt gà,4,món ngon từ thịt lợn,24,món tôm,4,món tôm hùm,1,mon-ngon,4,mùa đông,4,music,1,mưa đầu mùa,1,Mysterious Island,1,n7w,1,NAMO,1,nàng dâu,1,nationalism,1,nấu ăn ngon,420,NBC,1,newyear,6,Ngày lễ tình yêu Valentine,3,Ngày Tết,31,ngày yêu,2,nguoihoa,1,nguybien,1,người yêu cũ,1,nhandan,1,nhẫn cưới,1,Như Ý,1,niềm vui,1,Noel,2,norm-reference testing,1,nostalgia,5,nỗi buồn,1,Nộm dưa chuột,8,numbers,2,NVC,1,PA,17,pain,1,paracel,1,Party membership,1,patriotism,16,peace prize,1,personal,1,Pha chế đồ uống,5,Phạm Băng Băng,1,PhD,1,Phong Thanh,1,Photoshop,1,Phùng Thiệu Phong,4,plagiarism,3,poetry,59,pollution,1,positive thinking,1,prayers,1,pretesting,1,Pretty Face,1,prostitution,1,Quan Hệ Thân Mật,1,quangnam,1,quoc hoi,1,quotes,2,rain,1,reconciliation,1,religion,1,researchmethodology,7,researchmethods,4,Rom Android,11,saigon,4,saint exupery,1,scam,2,scholarship,1,selling of women,2,sheep,2,silence,1,singapore,3,slang,1,social media,1,social responsibility,1,solitude,1,spam,1,specialtopics,4,statistics,12,stats,2,studentassessment,1,Su-Kien,8,summer,1,superstition,1,Suy Đoán Của Lý Mễ,1,Sự Trở Về Của Trần Chân,1,Sức Khỏe,2,synergy,2,talentdev,2,tan gia ba,1,taoism,2,tatxaunguoiviet,10,Tân Kinh Thành Tứ Thiếu,1,TCS,1,teachers,1,teamwork,2,teatime,6,test agency,1,test preparation,1,testing vocabulary,1,Tetdenroi,4,tháng ba,1,thanglong,1,Thành Công,1,The Equation of Love and Death,1,The Message,1,the testing cycle,3,The Wedding Game,1,thesissupervision,3,thesiswriting,4,Thiên Bình,1,thinking,2,Thơ Hiện Đại,2,Thơ Tổng Hợp,2,thpt,2,Thủ Thuật,36,Thủ thuật Blog,1,Thủ Thuật Hay,12,Thủ Thuật Mobile,3,Thư Kỳ,1,tienlang,4,Tiểu Thiện,1,Tin tức,14,tình đầu,1,tình nghĩa vợ chồng,2,Tình yêu,31,Tình yêu đích thực,2,Tools,1,Toronto,1,traffic accident,1,tragedy,1,Trái tim,1,trandan,1,translation notes,10,transparency,1,transtroemer,1,travel,4,Tri thức Trẻ,1,Triệu Thị Cô Nhi,1,Triệu Vy,1,trinhcongson,2,Tro chuyen,18,Trọn đời,1,truyen ngan,58,Truyện Cười,1,Truyện Ngắn,12,truyện ngắn cảm động,5,Truyện ngôn tình,13,Truyện Thiếu Nhi,1,Truyện Tình,6,TS-HS,3,Tuổi đang yêu,2,Tuổi học trò,5,uni admission,16,uni governance,1,uniranking,4,university entrance exams,2,Ứng Dụng Android,7,Ứng Dụng Java,1,vao-bep,13,Veet,1,Video Dạy Nấu Ăn,6,Video Hài,1,vietnam airlines,1,vietnamese women,1,vietnameselanguage,1,Việt Nam,1,Việt Nam Tôi,1,VN airlines,1,VN's hied reform,5,voice,1,Vô Danh,1,Vô tâm,1,water morning glory,3,WCU,3,White Vengence,1,Windows 7,2,worms,1,Xem Phim Online,15,ý nghĩa,1,Yahoo 360 Plus,1,Yêu nhau,1,yêu thương,3,your lecturer speaking,3,ZenFone,2,亲幂关系,1,
ltr
item
TỔNG HỢP - GIẢI TRÍ - CÔNG NGHỆ: Hỏi các mẹ cách làm nem chua rán tại nhà
Hỏi các mẹ cách làm nem chua rán tại nhà
http://meohaybotui.com/wp-content/uploads/2015/11/cach-lam-nem-chua-ran-tai-nha-2.jpg
TỔNG HỢP - GIẢI TRÍ - CÔNG NGHỆ
https://media991.blogspot.com/2015/12/hoi-cac-me-cach-lam-nem-chua-ran-tai-nha.html
https://media991.blogspot.com/
http://media991.blogspot.com/
http://media991.blogspot.com/2015/12/hoi-cac-me-cach-lam-nem-chua-ran-tai-nha.html
true
4074601338148456949
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy